|
Volkorenspaghetti Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gr volkorenspaghetti
1 eetl olijfolie
1 dl biogarde
75 gr zachte geitenkaas
4 eetl pecorino of Parmezaanse kaas
2 eetl peterselie
2 eetl bieslook
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de volkorenspaghetti in ruim water met 1 eetl olijfolie tegen het plakken bijtgaar. Verwarm de biogarde op laag vuur en roer de geitenkaas en de pecorino door de biogarde op laag vuur tot een gladde saus onstaat. Roer de peterselie, de bieslook en wat peper en zout door de saus. Roer de saus door de volkorenspaghetti.
|
|
|